LIEBENObstsalat mit Marostica-Kirschen g.g.A. und Grapefruit
200 g Marostica-Kirschen g.g.A.,
40 g Grießzucker,
Zitroneneis,
2 rosa Grapefruits,
Maraschino
Die Grapefruits waschen, trocknen, horizontal halbieren und mit einem kleinen Messer aushölen, wobei halbe Schnitze ohne das Häutchen herausgenommen werden.
Die Schnitze in eine Schüssel geben, die entkernten Marostica-Kirschen g.g.A., den Zucker und etwa drei Gläschen Likör hinzugeben.
Das Obst vermengen und 30 Minuten im Kühlen durchziehen lassen, danach in die Grapefruit-Schalen füllen und mit einer Kugel Zitroneneis servieren.