In San Luca und Crosara gibt es eine kleine Produktion von ausgezeichneten Esskastanien, die das Ergebnis der Arbeit leidenschaftlicher Landwirte der Gegend ist. 
Die Pflege von Kastanien- und Braunkastanienbäumen ist in der Tat sehr anstrengend und anspruchsvoll. Zunächst einmal ist ein korrektes Beschneiden von grundlegender Bedeutung, um gesunde und üppige Pflanzen zu ziehen, aber das erfordert viel Aufmerksamkeit und Umsicht, denn um die trockenen, kranken oder überflüssigen Zweige abzuschneiden, muss man bis in die Baumkrone hinaufklettern, die auch eine Höhe von 30 Metern erreichen kann. Zudem ist notwendig, den darunter liegenden Boden vor der Ernte der Früchte sauber zu halten, aber auch die absterbenden Pflanzen durch neue Pflanzen und neue Veredelungen zu ersetzen. Deshalb müssen wir einen Kastanienwald auf Zehenspitzen und mit größtem Respekt betreten, ohne all diese Aspekte zu vergessen.
Wenn Sie Fotografieren und Photowalking lieben, ist der Herbst wirklich die perfekte Jahreszeit, um diese Orte zu entdecken oder wiederzuentdecken. Im Herbst schenkt uns die Natur ein unvergleichliches Schauspiel: Die Wälder färben sich in spektakulären Gelb-, Orange-, Rot- und Goldtönen und sind von außergewöhnlichen Düften durchdrungen, die man nicht in Worte fassen kann. Eine Kombination von Empfindungen, die uns Frieden und Gleichgewicht im Einklang mit dem Land um uns herum einzuflößen vermag. 
Aber es ist nicht nur ein Naturweg: Es ist auch eine Rückkehr in eine nicht allzu ferne Zeit, als die Kastanie für die Bewohner dieser Hügel von größter Wichtigkeit war. Sein Mehl war in der Tat ein unentbehrliches Hilfsmittel für das Überleben ganzer Generationen von Bergbewohnern, die kein Getreide und Fleisch zum Verzehr hatten.